Er lopen verschillende Europese langeafstandswandelpaden door Éislek. Deze langeafstandswandelpaden verbinden regio's en landen over honderden, soms zelfs duizenden kilometers. Door zijn ligging in het hart van Europa bevindt Éislek zich op verschillende belangrijke Europese wandelroutes. De paden kunnen in beide richtingen bewandeld worden en zijn gemarkeerd met bovenregionale markeringen. Dergelijke paden zijn bijzonder geschikt voor adventure-seekers die hun tocht graag over meerdere dagen of zelfs weken plannen.
Europese langeafstandswandelroute E2: De E2 loopt over meer dan 5.000 kilometer van Schotland naar de Middellandse Zee. In Luxemburg begint het pad bij het drielandenpunt in het noorden van het land, aan de rivier de Our. Het volgt deze rivier vele kilometers naar het zuiden. Het verlaat Éislek ten zuiden van Vianden en kronkelt door het Mullerthal en de Moezelstreek, waar het uiteindelijk Schengen en de Franse grens bereikt.
Europese langeafstandswandelroute E3: De E3 is bijna 9.000 kilometer lang en loopt van Spanje tot Bulgarije, van de Atlantische kust tot de Zwarte Zee. In Éislek passeert de route eerst het stuwmeer van de Boven-Sûre en Esch-sur-Sûre. Daarna doorkruist het de regio via Wiltz, Clervaux en Vianden voordat het naar het zuiden afbuigt.
GR15: De GR15 loopt van Arlon in het zuiden van België naar Monschau in het westen van Duitsland. Tussen Arlon en Bastogne steekt het herhaaldelijk de Luxemburgse grens over om via kleine, minder bezochte paden naar het noorden te lopen. Dit spel met de grens kan symbool staan voor de Europese gedachte, want deze langeafstandswandelroute loopt in totaal door drie landen.
GR57: De GR57 verbindt de Belgische en Luxemburgse Ardennen, ook wel Éislek genoemd. Vanuit Liège leidt het pad ofwel naar Libramont, waar de westelijke Ourthe ontspringt, of naar Ourthe bij Gouvy, waar de bron van de oostelijke Ourthe ontspringt. Van daaruit loopt de route Luxemburg binnen om via Troisvierges Diekirch te bereiken. De Luxemburgse delen bieden landschappelijke hoogtepunten en lopen grotendeels langs de Escapardenne Lee en Éislek Trail.