Brouwkunst in het Éislek: ontdek Den Heischter
Ontdek de brouwtraditie van Éislek: neem een kijkje achter de schermen bij Den Heischter, inclusief rondleiding en degustatie.
Hoe wordt bier eigenlijk gemaakt? En wat maakt een troebel bier uit Éislek zo bijzonder? Bij Den Heischter krijgen bezoekers een blik achter de schermen van een brouwerij die met passie wordt gerund en maken ze kennis met een brouwerstraditie die diep geworteld is in Luxemburg.
De rondleiding begint met een introductie in de wereld van het bierbrouwen. Ingrediënten, grondstoffen, de geschiedenis van brouwerij Den Heischter en de verschillende stappen van het brouwproces worden op een toegankelijke manier uitgelegd. Zo ontdekken bezoekers hoe water, mout, hop en gist samen bier vormen.
Daarna gaat de rondleiding verder in de brouwerij zelf. Stap voor stap wordt het volledige productieproces toegelicht: van brouwen en gisting tot bottelen en etiketteren. De machines draaien niet tijdens het bezoek, zodat er voldoende tijd is om het proces rustig te begrijpen en vragen te stellen.
De ervaring wordt afgesloten met een gezellige degustatie van verschillende Den Heischter-bieren. Voor kinderen en jongeren zijn er ook alcoholvrije alternatieven of water voorzien.
In de brouwerij zelf vindt geen verkoop plaats. Wie dat wil, kan de bieren en andere regionale producten terugvinden in een winkel met lokale specialiteiten op minder dan vijf minuten rijden.
De activiteit is het hele jaar door beschikbaar en richt zich op groepen van 8 tot 20 personen. Reserveren is noodzakelijk en dient minstens 10 dagen op voorhand te gebeuren.
Inclusief:
Rondleiding & degustatie
