Bei den Ourdaller, wo Öle, Senf und mehr entstehen
Ein Einblick in die Herstellung regionaler Produkte: Bei den Ourdaller entdecken Sie, wie aus lokalen Rohstoffen Öle, Senf und mehr entstehen, Verkostung inklusive.
Bei den Ourdaller dreht sich alles um regionale Rohstoffe und ihre Verarbeitung. Seit über 25 Jahren bauen Landwirte des Naturparks Our Senf, Raps, Sonnenblumen oder Buchweizen auf ihren eigenen Feldern an. In den Werkstätten in Kalborn werden diese anschließend zu hochwertigen Lebensmitteln weiterverarbeitet.
Die Besichtigung beginnt mit einem kurzen Überblick über die Herkunft der Produkte und die Arbeitsweise der Produzenten. Danach geht es direkt in die Produktion: Schritt für Schritt erfahren die Besucher, wie aus den regionalen Zutaten Öle, Senf und weitere Spezialitäten entstehen.
Die Führung findet größtenteils im Innenbereich statt und ist unabhängig vom Wetter. Nur kurze Wege im Freien führen von einer Produktionsstätte zur nächsten.
Zum Abschluss werden verschiedene Produkte verkostet – von Senf und Ölen bis hin zu weiteren Spezialitäten. Auch kleine Zubereitungen, etwa Kuchen, zeigen, wie vielseitig die Produkte in der Küche eingesetzt werden können.
Wer möchte, kann anschließend den Shop besuchen und die Produkte vor Ort entdecken.
Die Besichtigung dauert rund zwei Stunden und richtet sich vor allem an Erwachsene. Geeignet für Gruppen ab 10 Personen.
Inklusive:
Inklusive: Führung + Tasting
